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內容簡介: 如何運用4款材料,短時間炮製惹味、香濃、美味的家常小菜?

烹調中式佳餚,材料、醃料、調味料一大堆,聽了也覺厭煩,更枉論烹飪經驗尚淺的外籍家傭。

資深烹飪導師葉胡影儀女士,分享多年的廚藝心得,介紹多款適合家傭烹煮的精巧小菜,每道菜式選取4款主要食材,加點鹽、拌點醬,瞬間炮製熱騰味香的小炒。此外,她針對選購、預備、炒煮等步驟,提出私房竅門,加上圖解清晰,炒小菜絕無難度!

食譜內更詳列食材介紹、烹調時間及菜式價錢,作為家傭烹煮的參考及依據。

本書特點:博客來

作者葉太是烹飪班導師,教導烹飪課程達18年,現時於多間社區中心及機構教授再培訓課程及陪月課程,深受學生喜愛。

全書分為四個章節:嫩滑雞香、甜鮮海產、啖啖肉香、豆香菜嫩,為家傭介紹多款易炒易煮的小菜,如(口者) (口者)雞煲、蝦膠北菇盞、話梅豬手、節瓜煎蛋等。

博客來書店每道菜只選用4道食材,即能炮製惹味小炒。

部份食譜附精美的步驟圖片,方便家傭依圖烹調。

食譜為中、英、菲對照(菲傭)或中文、印尼文對照(印)。

作者簡介

葉胡影儀博客來網路書局

作者葉太是烹飪班導師,教導烹飪課程達18年,現時於多間社區中心博客來網路書店及機構教授再培訓課程及陪月課程,深受學生喜愛。

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  • 出版社:圓方出版社    新功能介紹
  • 出版日期:2012/04/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英超》本特克點球建功 10人利物浦客場2:1勝水晶宮

2015-16賽季英超聯賽第29輪,利物浦做客2比1勝水晶宮,最近8場各項賽事不敗,水晶宮則最近12輪聯賽不勝。

近兩輪利物浦均取得勝利,此役面對接連戰勝自己的水晶宮,自然希望3連勝。

第48分鐘,萊德利(Joe Ledley)為水晶宮取得領先。第62分鐘,米爾納(James Milner)累計兩張黃牌被罰出場。第72分鐘,菲爾米諾(Firmino)扳平比分。第96分鐘,本特克(Christian Benteke)點球建功。

全場比賽,利物浦控球率達到61%,19次攻門5次射正收穫2球,水晶宮14次攻門4次射正打入1球。本輪戰罷紅軍的積分達到44分。

「球員的表現都棒極了,特別是在米爾納吃到紅牌後。」利物浦後衛洛夫倫(Dejan Lovren)表示,「球隊場上表現得越來越好,無論是球技還是鬥志。我們配得上勝利。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-本特克點球建功-10人利物浦客場2-1勝水晶宮-045706618.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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