3步驟做出好料理：家常必備開味涼菜限量出售
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內容簡介: 生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜（在冰箱中已經存放了一、兩天的蔬菜不適合生吃），盡量選綠色無汙染產品。在西方飲食中，蔬菜生食的情況相當多見，而按華人的習慣，是將蔬菜烹製後食用。其實從營養和保健的角度來看，蔬菜生食最好。新鮮蔬菜所含維生素C和一些活性物質，很容易在烹調中遭到破壞，蔬菜生食可以有效地吸收其中的各種營養素。
各種菜餚裡，涼拌菜是最有營養的，而且開胃，特別是夏天食慾不振的時候，很多人都喜歡吃涼拌菜。營養學研究也證明，涼拌蔬菜最能有效保存蔬菜裡的營養，因為蔬菜當在遇到55℃以上的溫度時，內部性質就會發生變化，喪失其健康功效，此外，蔬菜中還含有一種免疫物質，具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。由此可見，吃涼拌菜對人體健康是相當有益的。本書特色無 法 抵 擋 的 涼 夏 美 味博客來網路書局博客來書店博客來網路書店解 決 悶 熱 炎 夏，就 是 要 沁 涼 開 胃 涼 菜３步驟做出好料理：家常必備開味涼菜本書以「養生素菜」、「美味葷菜」、「生猛海味」和「營養沙拉」四個主題，
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- 作者： 金版文化 新功能介紹
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- 出版日期：2012/07/18
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英超》曼聯馬夏爾榮膺2015歐洲金童獎
據義大利《都靈體育報》消息，馬夏爾（Anthony Martial）凭借今年在登陸曼聯後優異的表現，當選2015年歐洲金童獎，他也成為歷史上第三位獲得這一獎項的曼聯球員。
歐洲金童獎由義大利《都靈體育報》2003年創辦，全稱是「歐洲足壇年度最佳新秀獎」，評選對象的範圍是效力於歐洲俱樂部的21歲以下年輕球員。
馬夏爾2015年橫空出世，憑藉在摩納哥的出色發揮，得到曼聯的青睞，轉會費最高達到8000萬歐元，震驚各界，而馬夏爾也用表現證明價值，截止到目前，馬夏爾在英超出賽13場進3球，歐冠出賽6場進2球，聯賽盃也有1球進賬。憑藉在曼聯發揮，馬夏爾也入選法國國家隊，很有可能出戰明夏的歐洲盃。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-曼聯馬夏爾榮膺2015歐洲金童獎-055531164.html
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