30分鐘，動手做醃漬料理指定好物
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內容簡介:
醃漬料理，自己做最健康，即醃即食。
動手做做看，讓好吃的蔬果海鮮肉，美味再提升。
一本將醃漬和料理融合的家常料理書，
每一道菜，都能讓你印象深刻博客來，回味無窮。醃漬的菜，可以很美味、很下飯，也可以很健康……
用健康的醃漬方式，讓每一道菜都是養生的好滋味。漬．蔬菜 ──
小黃瓜、蘿蔔、菜心、白菜、酸菜、冬瓜、苦瓜……
用果汁、加醬油、拌烏醋，蔬菜也能來個大變身，
拌飯、配菜，保證回味無窮。漬．海鮮、肉類 ──
豬肉、豬肝、蛤蜊、雞腿、□仔魚、花枝、魚片、小魚乾……
加點傳統豆鼓，或健康紅麴，淡淡的酒香，
就能完全顛覆你的口感，讓你愛不釋「口」！博客來網路書局漬．美味菇 ──
金針菇、香菇、海帶結、海燕窩、海帶芽、杏鮑菇……
加點芝麻、拌上洋蔥、撒點柴魚，淋上醬油，不僅有烤的香甜，
也有涼拌的脆口，更能吃到清炒的新鮮與多層次的口感。漬．水果 ──
芭樂、脆梅、翠衣、情人果、番茄、李子、檸檬、鳳梨……
最常見的水果，卻是你從未見過的吃法，
曬成乾檸檬是小時候最懷念的零食；酸甜的醃鳳梨是湯頭鮮甜的保證；甘草芭樂自己做更健康，還有鹹甜相宜，口感絕佳，是你想像不到且隨手丟棄的西瓜皮。博客來網路書店醃漬必須用到的工具：秤：主食材及配料比例要正確，準備一個小秤可方便秤重。
量杯：取用醬料、水，有個量杯方便測量容量。
量匙：配料用量雖然不多，尤其鹽巴、糖這些調味料，有一套量匙可方便使用。
石頭：部分食材鹽漬過後必須重物壓制，才能釋出辛辣苦水，大石頭是必備物品。
刨刀：可快速又均勻將蔬果外皮刨除，尖頭部分方便挖除子囊。
刨絲器：蔬果用量大時，菜刀切絲又慢又累，方便的刨絲器可將蔬果快速刨好。
漏勺：清洗小食材（蝦皮、小魚乾）必備，作油炸時更是不能少了它。
鐵盤或竹籃：曝曬蔬菜、蔬果不可或缺。
玻璃罐、寶特罐：最後醃漬填裝必備。書中使用量匙：一大匙為15cc重量：15g
一匙為5cc重量：5g
1/2匙為2.5cc重量：2.5g
1/4匙1.25cc重量：1.25g書中使用量杯：一杯200cc
半杯100cc
現在起，就跟著Aman博客來書店da一起動手做既可開胃，又色香味俱全的醃漬物吧。本書特色：1.30分鐘以內即可完成的醃漬好料理
2.取材容易，食材也易找，即便不會作菜的人也能上手
3.無油煙，無過量的醃料，健康好吃
4.著重醃漬後食材的運用，變化多作者簡介Amanda經營美食部落格六年，擁有兩百四十萬人氣
自創食譜，分享家常菜為主部落格站名：Amanda的生活與家常美食
痞客邦：amanda326.pixnet.net/blog
天空：blog.yam.com/asd751024
FB粉絲團：www.facebook.com/Amanda88888曾接受媒體專訪：
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- 出版日期：2013/02/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英超》曼聯主將魯尼膝蓋重傷 或將休戰6周
曼聯官方公佈歐聯盃客場出賽名單，隊長魯尼（Wayne Rooney）並不在其列。儘管曼聯未確認魯尼的傷情，但根據《天空體育》、《每日郵報》等英媒消息，魯尼膝蓋受傷，將缺席6周時間。
賽前記者會上，曼聯主帥范加爾（Louis van Gaal）確認魯尼受傷，「目前曼聯陣中有13名傷員，魯尼是其中之一。你無法準確估計他到底需要多久能復出，他的膝蓋出現問題，我們需要等待，靜觀其變。」
曼聯沒有宣佈魯尼的傷情，但《天空體育》確認，上週六曼聯客場1：2輸桑德蘭，魯尼先發踢滿全場，膝蓋韌帶出現損傷。
如果魯尼缺陣6周時間，他將缺席英超主場戰兵工廠、英超曼徹斯特德比等關鍵戰役；英格蘭國家隊層面上，魯尼也將缺席3月26日對德國、3月29日對荷蘭的友誼賽。《泰晤士報》的消息則指出，魯尼4月中旬才能回歸，好在他仍有兩個月的時間備戰歐洲盃。
本賽季英超，魯尼出賽22場進7球，足總盃2場進2球，歐冠6場4球，聯賽盃2場1球。最近這兩個月魯尼狀態極佳，進5球3助攻，直接參與8個進球。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-曼聯主將魯尼膝蓋重傷-或將休戰6周-065349656.html
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