自己醃：DIY醃蘿蔔乾、梅乾菜、酸白菜、筍乾、鹹豬肉34種家用做菜配料網友推薦
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內容簡介:
以天然方法醃製的做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。
博客來網路書局蘿蔔乾、蘿蔔絲、蘿蔔錢→蘿蔔變身各種做菜配料，提鮮必備。
酸菜、福菜、梅乾菜→芥菜的一生美味，一次學會。
酸白菜→冬天酸菜白肉火鍋的美味主角。
冬瓜綿→蒸魚少不了的提味靈魂。
筍乾→一年醃一次，四季都可以吃到筍乾燉爌肉。
“到市場買一把小芥菜，灑上定量的鹽，揉一揉至熟透，放入袋中醃製發酵兩天，就是做菜的最佳配料--雪裡紅。”跟著書中的步驟正確操作，加上適當的保存，34種天然、簡單、親手醃製的配料，適合燒成各種變化菜色，不但留住季節的美味，全年可以吃得到，也是燒菜最好的提鮮調味料，吃起來更是放心。
外面賣的醃菜都不洗？放添加劑？與其每天害怕外面買的醃菜，不如自己醃，吃的安心，又可以提鮮增味。
博客來網路書店
本書“醃漬的基本原則技巧”，讓初學者心中有一個基礎醃漬原則，只要願意動手做一學就會。有基礎的讀者一看就能與既有的技巧融會貫通，依此類推醃漬出所有做菜配料，不用再依賴其他食譜。
博客來書店
醃製，不再是父母長輩才會的手藝，不再是容易失敗的傳統方法。準備好食材、菜缸、鹽、封口布，就開始動手了！
本書特色
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◆詳細的步驟全圖解，第一次醃漬就成功。
◆學會書中的<基本醃漬的原則技巧>，等於學會所有的醃漬菜，不用再依賴其他醃菜食譜。 ?
◆34種做菜配料，以天然古法醃製，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。? ?
◆不偷工，不加料的醃漬法，拒絕黑心食品上餐桌。
博客來
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內容來自YAHOO新聞
英超》坎貝爾進球難救主 兵工廠1：2輸斯旺西
2015-16賽季英超聯賽第28輪，兵工廠主場1：2不敵斯旺西，槍手遭遇聯賽兩連敗。
坎貝爾（Joel Campbell）第15分鐘為兵工廠打破僵局，勞特利奇（Wayne Routledge）第32分鐘扳平比分。下半場，桑切斯（Sanchez）自由球擊中橫樑，威廉斯（Ashley Williams）第74分鐘幫助斯旺西超前。最終，兵工廠主場1：2不敵斯旺西。
兵工廠本場比賽63%的控球率高出26個百分點，7次角球比對方多4次，540次傳球也多了251次，18次射門比斯旺西多7次，只可惜槍手射門效率太低，3次射正進1球，而斯旺西2次射正全都取得進球。
兵工廠遭遇聯賽兩連敗，主帥溫格（Arsene Wenger）賽後表示，「這是一場很不幸的失利，因為我們創造出許多機會，我們在門前運氣不好，對方僅有的兩次射中球門範圍都進球。這是一個令人失望的結果，球員們都很失望，但我們必須做出回應。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-坎貝爾進球難救主-兵工廠1-2輸斯旺西-042018892.html
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