手作低鹽醬泡菜：善待肝腎，不死鹹的無毒好菌漬物哈燒新品
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商品訊息功能:
內容簡介:
傳統醃菜是古早年代，蔬菜盛產想出的保存方法，為了防止腐敗，製作過程加了大量的鹽，醃漬出來的菜對腎臟負荷過大，不符合現代人健康需求；而本書將古法製作的醬泡菜經過改良，降低鹽分、糖分和油分，增添各式香料調味，再加上輔以冰箱保存，不但可保留祖先的智慧和美味，也讓新風味的醬泡菜吃起來更健康、有味。
博客來網路書店
手作醬泡菜的好處
good1吃到豐富的營養素
蔬菜加熱很容易使當中的水溶性維生素流失，醬泡菜是生菜，所以可以保留較多的維生素B和C，而且也含有豐富的纖維質。此外，蔬菜在發酵的過程中會產生乳酸菌，它有幫助消化、增加免疫力的功能。
good2絕不會吃到莫名添加物
市售的醬泡菜罐頭雖然都標榜不加防腐劑、人工色素，但卻在瓶罐標示上看到一些不熟悉或看不懂的成分，為了確保食的安全，自己做，能清楚知道加入的材料、調味料，最放心。
good3 製作方法超簡單博客來網路書局
書中各式風味的醬泡菜，每種作法都超乎想像的容易，材料、調味料也都很方便取得，醃漬時間也不需要很久。像是印象中需長時間醃漬製作的脆瓜、花生麵筋、德式酸白菜……等，甚至當天或2天就能食用。
good4 方便隨時取用
做好的醬泡菜存放在冰箱，除了可單純當成一道開胃小菜，直接食用外，也可以入菜烹調，做成一道道變化風味的佳餚，非常便利實用。
本書特色
★好健康
完全無添加防腐劑，少鹽、少油，食的安全自己把關！
★好快速
博客來書店醃漬時間縮短，打破傳統醬泡菜耗日費時的作法！
★好美味
可吃可入菜，巧用技法回歸食物天然營養原貌！
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- 作者： 陳富春 新功能介紹
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/06/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英超》傳曼聯為費萊尼標價2400萬英鎊
據英國《鏡報》報導，曼聯願意以2400萬英鎊價格出售中場費萊尼（Marouane Fellaini）。
費萊尼在范加爾（Louis van Gaal）手下並不受重用，上任初曾想把費萊尼送往佛羅倫斯，但交易因為一次傷病而作罷，為此這名中場感到非常沮喪。
現在范加爾再次準備送走這名中場，但前提是收到一份合適報價。
費萊尼為了參加今年夏天的歐洲盃，也願意轉投新東家。
AC米蘭對費萊尼很感興趣，但由於股權轉讓頻頻延期，這令他們難以獲得足夠轉會資金。為此他們曾希望與曼聯先租後買得到比利時人，但紅魔顯然不願意。
曼聯告知費萊尼和他的經紀人，只願意接受直接轉會交易，並得到2400萬英鎊轉會費。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-傳曼聯為費萊尼標價2400萬英鎊-050924979.html
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