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作者： 杭建梅
新功能介紹- 出版社：品冠
新功能介紹 - 出版日期：2011/07/01
- 語言：繁體中文
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你是不是已經患了糖尿病？
糖尿病是一種以血糖升高及全身代謝紊亂為特徵的疾病，是威脅人類健康的三大病症之一，僅次於癌症和心腦血管疾病，也是早發冠心病、腦梗塞、腎衰竭和白內障乃至失明的重要原因之一。那麼，怎樣才能知道自己是否患了糖尿病呢？
早期糖尿病一般表現為下列症狀，你可以根據自己的身體狀況對比一下：
(1)尿頻；
(2)易餓，易渴；
(3)肥胖；
(4)不明原因的體重減輕；
(5)視力突然發生變化，如視線不清；
(6)手腳麻木；
(7)傷口不易癒合；
(8)皮膚、口腔或膀胱經常發炎；
(9)疲倦或是有「精力耗盡」的感覺；
(10)呼吸急促；
(11)皮膚乾燥、發癢；
(12)頭痛；
(13)高血壓；
(14)情緒波動大，煩躁不安或抑鬱。
測試結果：
如果你出現上述症狀中的兩項或兩項以上，最好去醫院檢查一下，做到早發現、早治療。
什麼是糖尿病？
糖尿病是一種什麼病呢？顧名思義，糖尿病是一種尿中含有糖分的疾病。尿中為什麼會有糖分呢？這還得從人體機體的糖代謝說起。
人體機體的一切生理活動，都需要從各種食物中攝取營養，而葡萄糖則是參與人體生理活動最重要的營養物質，也是供應人體能量最基本的物質。當我們攝取食物後，食物中的碳水化合物在腸道中經過消化，轉變成為葡萄糖，隨後葡萄糖在小腸內被吸收進入血液。
此外，在人體的機體中有一個被稱為「胰腺」的內分泌腺體，它可以分泌產生一種叫做「胰島素」的物質，這種物質對人體是非常重要的。胰島素可以幫助血液中的葡萄糖進入到人體的各種細胞裡，在細胞中，胰島素又可以促進葡萄糖進行能量的儲備，或者促進葡萄糖進行代謝以釋放出能量，供人體所需。
如果人體胰島素水平過低，或者胰島素不能發揮其生物作用，將會導致血液中的葡萄糖無法被人體利用，使得葡萄糖在血液中蓄積，導致血液中葡萄糖水平升高，產生「高血糖」這一情況；而高血糖則會進一步引起口渴、多尿、視力下降、易疲勞以及其他症狀。
健康殺手──糖尿病
糖尿病是一種古老而又時興的疾病，隨著人們生活水準的不斷提高，患糖尿病的人越來越多，而且多發於中老年人，糖尿病已逐漸成為中老年人的健康隱患。
許多糖尿病患者面色紅潤，看著和健康人沒什麼不同。事實真是這樣嗎？其實，糖尿病本身並不危及生命，但由於患者的血糖升高，蛋白質分解增加，機體抵抗力降低，很容易引起病菌感染，嚴重者可因感染或其他併發症而誘發急性代謝紊亂，引起酮症酸中毒或非酮症高滲性昏迷。因此，有些患者表面看起來很健康，其實其機體處處潛伏著危機。
由糖尿病派生出來的疾病有很多，醫學上稱它們為糖尿病併發症，這些併發症可致死、致殘，因此，糖尿病又稱「健康殺手」。
糖尿病嚴重危害人類的健康，成為繼癌症和心腦血管疾病後威脅人類生命的「第三殺手」。因糖尿病而引發的冠心病、腎病、腦卒中等併發症長期困擾著廣大患者，給他們帶來了極大的痛苦，45歲之後的中老年人患糖尿病的機率尤其高。由於糖尿病以高血糖為特徵，發病隱匿，往往在不知不覺中發生，而且對身體危害很大，所以稱它為悄然襲來的「甜蜜殺手」…
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作者： 杭建梅
新功能介紹- 出版社：品冠
新功能介紹 - 出版日期：2011/07/01
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知名專家細說：糖尿病
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內容來自YAHOO新聞
減重不復胖！營養師：勿陷快速減重泥淖
【華人健康網記者張世傑／台北報導】肥胖是全民公敵，但是，當面對減重時，許多肥胖族卻是又愛又怕受傷害。營養師指出，除了多運動外，記錄每日飲食行為是減重第一步，但要切記：減重是長期抗戰。切勿「一心求快」，以及「太在意卡路里」，避免重蹈復胖陷阱中。
台北醫學大學保健營養學系推出：線上營養師，計算每日飲食量。（圖片提供／台北醫學大學）
美食上桌，先拍照再動筷
台北醫學大學保健營養學系舉辦「營養健康促進週」，推出「拍照算營養」，使用者用手機拍下「三餐」後上傳，線上營養師不僅幫您算熱量，也會計算六大類食物及營養素攝取比例等數據。
拍照上傳後，營養師會出具一份分析報告，除了攝取多少熱量，還會計算一日所需的六大類食物：「水果」、「蔬菜」、「油脂」、「豆魚肉蛋」、「乳品」、「全穀根莖」，是否已經超量，或是不足多少份量。
另外，還會提供總熱量中，脂肪、蛋白質及醣類的佔比，並針對使用者提供改善建議；北醫職員在營養健康促進週期間下載APP後，還能邀請4名親友，體驗一次拍照算營養的功能。目前將先在學校實施，未來不排除推廣至醫療院所。
錯誤的飲食行為，雖然能讓身體快速瘦身，但卻會傷害自身健康。
台北醫學大學校友、專業營養師劉怡里，在「營養健康促進週」演講中強調，許多人用斷食、節食等方法來減重，不僅營養失衡，結果脂肪還是「不離不棄」。事實上，「吃錯」是多數人減重失敗的原因。如果能夠控制熱量、改變飲食內容、每天寫飲食日記，減重不需挨餓，也能瘦得健康。
勿求快先擺脫卡路里魔咒
特別是，網路上流傳的快速瘦身法，只要會算食品包裝上卡路里的加法，不運動、飲食內容不限，的確1個月可以瘦4公斤以上，但這都是假象，只能減掉水分和肌肉，體脂肪卻直線上升，這種減肥法宛如包著蜜糖的毒藥，對健康是一大傷害。
而「一心求快」的結果，可能造成電解質不平衡、骨質流失、尿酸增加導致痛風產生、肝臟發炎、膽結石、膽囊發炎、維生素缺乏等問題，甚至危及生命，希望苗條又健康的人，切勿過於急躁。
健康瘦細嚼慢嚥多蔬菜
在飲食上，營養師劉怡里建議，應多吃各種蔬菜、水果、未精製全穀根莖類等天然食材；多喝白開水，避免含糖飲料，限制攝取高能量密度食物（特別指高糖、低纖維、高脂肪的加工食品）；避免加工肉製品的攝取，以及減少食用高鹽及鹽漬食物。
多吃各種蔬菜、水果、以及未精製全穀根莖類等天然食材，是減重必要元素。
同時要細嚼慢嚥，建議一頓飯最好要吃20到30分鐘、慢慢吃，並以蔬菜為主，如胃口大的人，可以先喝清湯與300cc的水。而若想採用少量多餐，建議規畫好每天三餐和點心的內容，點心最好選擇茶葉蛋、無糖豆漿、脫脂牛奶或水果。
不復胖體脂肪先達標準
減重不復胖的先決條件是，體脂肪（BMI）要降到標準值，如果減掉的是水分或肌肉，復胖的機會就比較高。以體脂肪標準來說，30歲以下女性，體脂肪應小於24%；30歲以上女性，體脂肪應小於27%；30歲以下男性，體脂肪應小於20%；30歲以上男性，體脂肪應小於23%。
基本上，減重初期2至3個月以飲食控制為主、運動為輔，減重後期才以運動來維持體重，以達到減少復胖為原則。最重要的是，要維持均衡的飲食方式，以及規律的生活作息，減重成功之後，三餐仍要均衡飲食，並保持運動習慣，自然就不容易復胖。
【延伸閱讀】
有運動就會瘦？4個減重迷思一次搞懂 ?
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/減重不復胖-營養師-勿陷快速減重泥淖-024203078.html
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知名專家細說：糖尿病
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